Учащиеся базового курса Наноквантума не только начали разбираться в основах биохимии органических веществ клетки, но и провели их химический анализ!
Биохимия — наука о химическом составе живых клеток и организмов, а также о лежащих в основе их жизнедеятельности химических процессах. Зная, что в определенных условиях белковые соединения могут изменить свою окраску, ребята провели несколько качественных реакций на наличие пептидных связей в яичном белке — альбумине.